Món chân gà ngâm cay có vị giòn sần sật, chua chua ngọt ngọt cùng với vị tê cay của ớt, thơm mùi sả rất ngon miệng, ăn là nghiền ngay! Tết năm nay làm món này cho nhóm bạn nhâm nhi cùng nhau thì quá tuyệt.
Bạn bóp chân gà với 1 chút giấm và muối, rửa lại cho sạch sẽ, để ráo nước rồi chặt bỏ móng chân gà, sau đó chặt chân gà làm 2 đoạn. Ớt, tỏi, sả đập dập và băm nhuyễn. Bạn lấy riêng 1 củ sả đập dập, thái khúc dài. Gừng thái lát mỏng.
Đổ nước vào nồi đun sôi, sau đó cho 1 chút bột canh, gừng, sả thái khúc vào. Tiếp theo thả chân gà vào luộc tới khi vừa chín là được. Vớt chân gà thả ngay vào tô nước đá lạnh, ngâm 10 phút cho chân gà được giòn, sau đó để ráo nước.
Bạn cho nước cốt chanh, nước mắm, đường, tương ớt vào 1 cái bát và khuấy đều cho tan, sau đó cho tất cả phần tỏi băm, ớt băm, sả băm vào trộn đều. Cho chân gà đã chín vào 1 cái tô và rưới phần nước mắm cay lên trên, sau đó trộn đều và đem cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho ngấm gia vị, khi ăn bạn chỉ việc bày ra đĩa và thưởng thức.
Món chân gà ngâm cay có vị giòn sần sật, chua chua ngọt ngọt cùng với vị tê cay của ớt, thơm mùi sả rất ngon miệng, ăn là nghiền ngay!
Reason for Covid-19 India makes the world worry analytics Casey Strunk 28 Apr 2021 (65) The Indian Covid-19 crisis, the world's largest vaccine manufacturer, capable of global impact. A few weeks ago, Indian officials also watched the war with Covid-19 in their country who had entered the final stage and was about to be successfully controlled. Photo: AP Translation Covid-19 India sets a world record on April 25 with more than 345,000 cases i...
Bánh mặn Cách làm Bánh quy phô mai xúc xích Ngày 10 tháng 3 năm 2021 bởi BIEN TRAN SON 6 Likes 66 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 40 Phút Phục vụ 4 Người ...
Libra Sep 23 − Oct 22 Alias: Alias: The Scales April 18 (18/04) daily libra horoscope: summary libra daily Star 9/10 You will hopefully see the benefits of releasing information to someone else in a cautious or very measured way as you could become defensive when a conversation or exchange heads into sensitive territory. If emotions are running high, then this could be a topic youd be wise to steer into less confrontational waters. This could be in your and someone elses best interests now. Read more... summary libra tomorrow Star 10/10 You might be of the opinion youre going to have to work harder than youre likely to in order to persuade someone to accept your point of view. Raising the topic delicately could result in you being surprised and relieved that theyve had a similar ...
Comments
Post a Comment